Torres Vedras è il comune con la maggiore produzione di vino del Paese. Qui si trovano terreni argillo-calcarei e sabbioso-argillosi, molto fertili, che migliorano la coltivazione e la qualità delle uve. Le viti crescono su terreni poco profondi e poco fertili e non vengono irrigate in nessun periodo dell'anno per evitare l'impoverimento dei tannini, elementi fondamentali per un ottimo invecchiamento. La potatura delle viti durante l'inverno e l'estate viene effettuata in modo coscienzioso e con estrema cura: prima della vendemmia, già dopo la comparsa dei frutti, quando necessario, vengono rimossi alcuni rami per aumentare la qualità delle uve che rimangono sulla pianta. Tutti questi processi riducono la resa delle viti, ma mantengono la quantità e la qualità adeguate per ottenere le uve migliori, con le migliori note di acidità e struttura tannica, necessarie per la produzione e l'invecchiamento dei nostri vini.